Les blenders (ou mixeurs) . Petit électroménager, appareils électriques

 

On vous propose sur cette page de faire un petit zoom sur les différents blenders disponibles sur le marché : les mini-blenders, les blenders "classiques" et enfin le haut de gamme avec le matériel professionnel. De toutes les tailles et à tous les prix ce n'est pas toujours évident de se décider mais voilà de quoi vous faire une idée des avantages et inconvénients de chacun. Mais une chose est sûre, avec les blenders, manger 5 fruits et légumes par jour devient un jeu d'enfants !

 

Les mini-blenders : 

On les utilise principalement pour réaliser des smoothies, milkshakes et des jus de fruits ou de légumes. La capacité du bol se situe souvent aux alentours des 600 ml ce qui représente à peu près une petite bouteille. Ils sont donc parfaits pour les petites quantités (et les petites cuisines) et pour les portions individuelles mais pas pour préparer une soupe pour 4 personnes par exemple. Je vous conseille les modèles portables ou ceux fournis avec des bouteilles réutilisables. Vous pourrez alors déguster vos smoothies à tout moment de la journée et les emmener partout avec vous, au bureau, en salle de sport, en balade... Idéals pour les nomades, quand on a un petit creux ou qu'on a pas le temps de déjeuner, les mini-blenders peuvent aussi s'avérer bien pratiques et suffisants pour préparer les repas des tous petits ou des plus âgés. C'est aussi une bonne idée de cadeau, entre copines, pour les étudiants ou pour une pendaison de crémaillère !

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mini blender smoothie milkshake petit electromenager

 

 

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Les blenders : 

Le mixeur, aussi appelé Blender, permet de hacher, mélanger et réduire en morceaux ou en poudre les aliments en un minimum de temps. C'est une aide précieuse en cuisine que ce soit pour réaliser des sauces, compotes, soupes, gaspachos, smoothies, cocktails, milkshakes ou purées. Avec son bol qui avoisine généralement les 1.5 Litres de capacité, le blender se prête beaucoup plus à l'usage familial.  Je vous conseille de prendre un blender avec l'option glace pillée, cela vous assure une puissance suffisamment forte. Car si on pense avant tout à toutes les préparations liquides que l'on peut faire, il ne faut pas oublier que le blender ne sert pas qu'à cela. En pâtisserie, vous pouvez concassez finement ou grossièrement des noisettes caramélisées par exemple ou vous en servir en cuisine pour faire de la chapelure. Pour que le nettoyage de votre blender soit rapide et facile, je vous conseille de le laver immédiatement après utilisation et surtout n'oubliez pas de dévisser le fonds et de nettoyer le joint amovible. 

 

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blender mixeur classique electromenager

 

 

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Les blenders professionnels : 

Passons enfin aux modèles haut de gamme avec la découverte des blenders professionnels. Pour cette catégorie, avec un budget d'une centaine d'euros vous aurez accès à des appareils plus puissants, plus sophistiqués et qui proposent plus de réglages mais il vous faudra rajouter presque le double pour accéder véritablement à de nouvelles options. Parmi les plus attrayantes disponibles on a relevé la fonction cuisson, l'écran tactile et les blenders silencieux. A mon avis, ces appareils conviennent mieux aux coutumiers des blenders qui veulent passer l'étape supérieure mais peut-être pas aux nouveaux utilisateurs. Car pour quelqu'un qui n'en a pas encore l'habitude, l'adage "trop d'option, tue l'option" pourrait bien se révéler appropriée et décourager les plus novices. Vue la place que prennent ces appareils (souvent plus volumineux que les blenders classiques) et compte tenu de leur coût, il faut quand même y réfléchir à deux fois avant d'investir. 

 

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blender professionnel petit electromenager